Prečo je dôležité dopĺňať zinok a ako ho užívať správne Zinok patrí medzi esenciálne minerály, ktoré si organizmus nedokáže vytvoriť sám. Je nevyhnutný pre imunitu, ...

Zinok patrí medzi esenciálne minerály, ktoré si organizmus nedokáže vytvoriť sám. Je nevyhnutný pre imunitu, regeneráciu buniek aj správne fungovanie metabolizmu. Mnohí ľudia však prijímajú zinok v nedostatočnom množstve, a preto má dopĺňanie formou výživových doplnkov dôležité miesto v prevencii aj celkovom zdraví.

Význam zinku pre organizmus

Zinok zasahuje do desiatok biologických procesov. Podporuje prirodzenú imunitnú odpoveď, pomáha telu rýchlejšie reagovať pri infekciách a zúčastňuje sa na tvorbe DNA, syntéze bielkovín a delení buniek. Rovnako je dôležitý pre zdravú pokožku, vlasy a nechty, pretože prispieva k tvorbe kolagénu a hojeniu rán. Podieľa sa aj na hormonálnej rovnováhe a správnom metabolizme živín.

Kedy môže hroziť nedostatok zinku

Nedostatok zinku sa častejšie vyskytuje u seniorov, vegetariánov a vegánov, športovcov alebo osôb s tráviacimi problémami. Nízky príjem zinku môžu mať aj ľudia v období choroby či stresu . Prejavy deficitu môžu zahŕňať pomalé hojenie rán, častejšie infekcie, vypadávanie vlasov, zhoršenú kvalitu nechtov alebo kožné problémy.

Prečo má dopĺňanie zinku zmysel

Hoci sa zinok prirodzene nachádza v potravinách, jeho vstrebávanie nie je vždy dostatočné a potreba organizmu môže rásť. Preto je dopĺňanie zinku formou doplnkov výživy často vhodným riešením. Chelátové formy, napríklad bisglycinát, sa považujú za lepšie vstrebateľné. Doplnky môžu byť prospešné najmä počas zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaže, pri oslabenej imunite alebo pri jednostrannej strave.

Odporúčaná denná dávka

Bežná denná potreba zinku u dospelých sa pohybuje okolo 8 až 11 mg denne, v závislosti od pohlavia. Krátkodobé zvýšené dávky je možné užívať pri oslabení imunity, avšak dlhodobý príjem by sa nemal dostať nad približne 25 mg denne bez konzultácie s odborníkom. Nadmerné užívanie môže znižovať vstrebávanie medi a môže interagovať s niektorými liekmi, najmä antibiotikami.

Riziká nadmerného užívania

Aj keď je zinok prospešný, jeho nadbytok môže organizmu uškodiť. Nežiaduce účinky zahŕňajú nevoľnosť, bolesti brucha alebo kovovú chuť v ústach. Dlhodobé prekračovanie odporúčaných dávok môže spôsobiť deficit medi, oslabenie imunitnej funkcie alebo poruchy krvných parametrov.

Potravinové zdroje zinku

Najviac zinku obsahujú živočíšne produkty, najmä morské plody, mäso a vajcia. Rastlinné zdroje, ako tekvicové semienka, orechy či strukoviny, sú tiež hodnotné, avšak ich vstrebateľnosť môže byť nižšia.

Mýty o zinku

V súvislosti so zinkom koluje viacero rozšírených presvedčení, ktoré nemusia byť pravdivé:

• Zinok nevylieči nachladnutie, ale môže skrátiť trvanie niektorých infekcií.


• Vyššie dávky nie sú automaticky účinnejšie, naopak môžu byť rizikové.


• Zinok nie je dôležitý iba počas choroby, ale pre každodenné fungovanie organizmu.


• Nie každý dokáže pokryť potrebu len stravou, najmä ak je jedálniček obmedzený alebo je telo v záťaži.

Ako si vybrať kvalitný doplnok

Pri výbere doplnku by si mal spotrebiteľ všímať formu zinku, dávku a kombinácie s ďalšími látkami. Chelátové formy sú vo všeobecnosti lepšie absorbované. Obľúbené sú aj kombinácie s vitamínom C alebo selénom, ktoré podporujú imunitné funkcie.

Zinok je minerál kľúčový pre imunitu, regeneráciu aj celkové zdravie. Jeho dopĺňanie má zmysel najmä v období záťaže, pri nedostatku v strave alebo pri oslabení organizmu. Správne dávkovanie a výber vhodnej formy dokáže priniesť významné benefity, pričom aj pri tomto mineráli platí, že rovnováha je dôležitejšia než nadmerné množstvo. Ak má čitateľ pochybnosti o dávkovaní, je vhodné konzultovať jeho užívanie s odborníkom.